[週四上菜]
最近的早餐
這幾週除了地瓜以外,我常吃胚芽小麥吐司搭配無糖黑芝麻醬和水煮蛋+100克的希臘優格加有機無糖豆漿與杏仁和一碗溫熱滴雞精。
之前有一些朋友問我:「芝麻醬可以吃嗎?因為熱量偏高。」我的回答是:當然可以!雖然芝麻的油脂高,但是大都是優質的不飽和脂肪酸,且高鈣、高蛋白,不僅適合一般大眾吃。黑色食物通常有「補腎」的作用,而孕婦基本上都容易腎虛,所以黑芝麻是我懷孕來最愛的早餐搭配之一❤️只要一天維持在一個正常大小的湯匙量,都沒有太大的問題!
希臘優格一直是我蛋白質食材選擇的重點之一,最近台灣上午常天氣炎熱(然後下午又大雨🤷🏻♀️),我有時會把優格配有機豆漿一起當早餐吃。鈣質高也是我選擇它的原因,因為懷孕期間需要多補充鈣質,像剛剛提到的黑芝麻、優格等都是非常方便當早餐、點心的高鈣食物😊
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